Sardinas en Escabeche

                Ingredientes

  • 5 latas de sardinas "El Faro"
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 1 pimentón
  • zumo de un limón,
  • 100ml de vinagre,
  • aceite
  • sal al gusto

Preparación

  • Paso 1: Coloca las sardinas en una bandeja de horno para reservarlas en la nevera. 
  • Paso 2: Para preparar el escabeche, debes mezclar los dientes de ajo, el zumo de limón, el vinagre, el aceite, el laurel, el pimentón y añadir sal al gusto. 
  • Paso 3: Con el escabeche conseguido cubrirás las sardinas, tapas con papel de aluminio e introducelas en la nevera durante 2 horas.
  • Paso 4: Transcurridas las 2 horas, horneas las sardinas con la mitad del escabeche a 200ºC durante 10 ó 15 minutos. Sirve las sardinas horneadas y salseadas con el escabeche restante. Que lo disfrutes!